Alimentos proibidos que aumentam o Colesterol
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Olá, pessoal. Tudo bem? Todos nós sabemos que o colesterol muito alto deve ser evitado porque ele pode entupir as artérias e causar infarto e AVC.
Se você sofre com colesterol alto, esse artigo é essencial para sua saúde.
Eu decidi passar pra vocês uma lista de alimentos proibidos que geralmente aconselho meus pacientes a evitar a todo custo, porque esses alimentos são os verdadeiros causadores do aumento das gorduras no sangue.
Eu mesmo evito esses alimentos porque tenho colesterol alto geneticamente, então eu preciso estar atento para manter a minha saúde em dia.
De modo surpreendente, vou mostrar que esse colesterol alto no sangue não surge a partir de uma dieta rica em gorduras naturais, mas que ele é produzido a partir do consumo de outros alimentos que você nem imagina.
6 Alimentos proibidos que aumentam o Colesterol
Pessoal, então vamos aos alimentos proibidos que você deve evitar ao máximo porque são eles que aumentam o colesterol ruim e no final vou explicar mais sobre o mito do colesterol.
1 – Óleos vegetais processados
Óleo de Canola, de milho, soja e outros óleos vegetais processados devem ser evitados porque, após sofrerem o processo de hidrogenação, eles criam as chamadas gorduras trans que aumentam o colesterol ruim e são inimigas do seu coração.
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2 – Alimentos embalados
Batatas fritas e alimentos embalados como esses salgadinhos de pacote representam outro problema.
Evite esses lanches e alimentos processados não saudáveis porque eles aumentam o colesterol ruim e para piorar tudo ainda inflamam seu corpo.
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3 – Açúcar
Açúcar, biscoitos e doces ou bebidas açucaradas produzem várias doenças crônicas, além de aumentarem o colesterol ruim.
Incluo nesta categoria os refrigerantes, sorvetes industrializados, pães, sucos de caixinha, bebidas energéticas e tudo aquilo que contém açúcar e que aumenta a inflamação.
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4 – Carnes processadas
Bacon e carnes processadas estão associados com o aumento de doenças cardiovasculares e morte por AVC, enquanto o consumo de carnes não processadas não apresenta o mesmo efeito.
Se você adora salsicha, linguiça, mortadela, cachorro-quente, tome cuidado e tenha sabedoria para não abusar destas comidas.
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5 – Álcool
Evite o álcool porque ele aumenta a pressão arterial e prejudica o organismo.
Apesar de teoricamente não conter gorduras ou colesterol, a cerveja pode aumentar os níveis sanguíneos de triglicerídeos e de colesterol LDL rapidamente, isso porque ela tem a junção bombástica de carboidrato e álcool, aumentando o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
6 – Produtos feitos à base de grãos refinados
Produtos feitos à base de grãos refinados, farinha de trigo e milho transgênico, como pães, macarrão e massas em geral tem um efeito catastrófico no nível de colesterol ruim.
Se você reduzir a ingestão destes produtos isso pode inclusive aumentar o nível do colesterol bom.
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Retire os alimentos proibidos e veja o que acontece!
Removendo os alimentos proibidos e equilibrando o consumo de carnes e gorduras saudáveis, com boa quantidade de vegetais, beber com moderação evitando cervejas e preferindo vinho tinto, ao mesmo tempo em que diminui o consumo de carboidratos, algumas coisas fascinantes começam a acontecer com você e sua saúde com certeza será muito melhor.
Em primeiro lugar, você vai perder peso e diminuir a gordura visceral perigosa que fica alojada entre os órgãos.
Segundo, seu corpo vai diminuir os níveis de insulina e isso melhora o nível do colesterol bom, que é protetor e não é inflamatório e não entope suas artérias.
O que é mesmo colesterol?
Pessoal, o que é mesmo colesterol? É uma substância presente em todas as células do corpo e é semelhante à gordura.
É importantíssimo na produção de hormônios, vitamina D e sais biliares, além de estar presente em grande quantidade no cérebro e ser responsável pela produção de neurotransmissores como a serotonina e a dopamina.
Pense no colesterol como o gerador de toda uma cadeia enorme de hormônios que fazem seu corpo funcionar bem. Sem colesterol, não há vida.
Bom, então o colesterol é extremamente importante?
Sim, pessoal. Mas a verdade é que existem informações bem confusas a respeito disso, existe um mito de que todo colesterol é ruim.
O problema todo é que existe um tipo de gordura ruim sendo produzido em seu corpo que pode causar infarto e AVC.
Quando se fala sobre o colesterol, o que você mais escuta é tipicamente sobre o LDL, ou seja o colesterol ruim. Mas, o LDL é apenas uma pequena e simplificada parte do quebra-cabeça.
O que você realmente deve ficar atento e preocupado é com a tríade lipídica em seus exames, que é formada por baixos níveis de HDL (o bom colesterol), triglicerídeos quando estão altos, e o aumento do número de pequenas partículas de LDL (colesterol ruim) oxidadas.
Essa junção de fatores é que pode levar a doenças cardiovasculares, e não o aumento do colesterol total isoladamente.
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Para simplificar e encerrar. O colesterol se torna nocivo quando ele é oxidado ou podemos dizer “caramelizado”.
E o que causa essa oxidação e alteração dessas pequenas partículas de LDL é a glicose alta no sangue, causada pelo excesso de açúcar e carboidratos, e a atuação de radicais livres, muitas vezes vindos dos óleos vegetais refinados.
São estas partículas alteradas e oxidadas de colesterol LDL, junto com os triglicerídeos altos que podem se depositar nas artérias e causar doenças cardiovasculares e todos esses alimentos que citei acima, causam essas alterações.
Não resta dúvidas, pessoal, que os alimentos proibidos, o excesso de carboidratos, excesso de açúcares, e o excesso de óleos vegetais refinados são os grandes causadores de problemas de saúde na população mundial.
E que nem o colesterol presente nos alimentos da natureza e nem a gordura saturada natural são responsáveis por problemas cardíacos ou obesidade.
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Referência
- https://www.youtube.com/watch?v=A-EzTe3qrj4
- https://draxe.com/nutrition/high-cholesterol-foods/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23497300/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19085072/
- https://puravida.academy/ebooks/COLESTEROL-MITOS-E-VERDADES.pdf