Ingredientes:

🥚Ovo;
🥑Abacate (também vale usar avocado);
🍃Sal, pimenta, azeite e ervas.

🥣Modo de preparo:

• Corte o abacate ou avocado ao meio.
• Retira a semente devagar, mantendo o formado redondinho que ela deixa na fruta.
• Quebre um ovo com delicadeza dentro desse buraquinho. Você pode usar sal, azeite, ervas e pimenta a gosto por cima.
• Coloque o abacate dentro de uma vasilha de vidro, de forma que o ovo não derrame. Leve ao forno preaquecido até o ovo cozinhar, por cerca de 20 minutos.

  Consumir na sequência.