RECEITA PARA O CAFÉ DA MANHÃ – MAÇÃ COM ESPECIARIAS

Essa receita é fantástica para o café da manhã, uma opção saudável e com especiarias que vão dar um Boost de energia e saúde para seu dia-dia. Contém fruta, gordura boas, antioxidantes e vitaminas. 
Ingredientes:
  • 6 maçãs médias a grandes (pode mesclar com verdes )
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 2 colher de sopa óleo de coco
  • 1 e 1/2 colher de chá canela em pó
  • 3/4 colher de chá gengibre fresco ralado
  • 1 col sopa de castanha de caju moída (ou outra oleaginosa ou linhaça).
  • Sementes de Anis-estrelado 
  • 1 e 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 1/2 xícara de água 
  • Tire o miolo com sementes, corte pela metade e depois em finas fatias de mais ou menos 1 cm. Tente cortar uniformemente para cozinharem por igual.
  • Adicione à uma assadeira pequena e mais alta, e cubra com suco de limão, óleo de coco, canela, gengibre, semente de Anis, cúrcuma, suco de maçã (ou água) e a castanha picada. Mexa para combinar e em seguida, cubra com papel manteiga (pode fazer ser cobrir também mas pode ressecar um pouco).
  • Asse por 30 minutos (coberto). 
  • Você pode fazer cozida em panela também, neste caso, colocar mais aguá até cobrir as maças e cozinhar em panela com tampa por aprox.  15 minutos. 
  • Melhor quando fresco, mas pode ficar na geladeira, coberto por até 3-4 dias ou no freezer até 1 mês.
Para servir no café da manhã, como uma porção dessas maças com especiarias junto a um Iogurte de coco caseiro, fica muito bom!
Dr. Alain Dutrahttps://artigos.alainuro.com
Dr. Alain Dutra é médico urologista e aplica a Medicina Funcional, Integrativa e de Estilo de vida e princípios ortomoleculares.

More from author

Outros Artigos

Últimos artigos

Folha de Louro: Tempero medicinal que ajuda a digestão e combate fungo

Folha de Louro - O tempero medicinal que ajuda na digestão e combate fungos A folha de louro oferece alguns benefícios impressionantes à saúde, como...

Entrevista – Ivermectina e Covid-19

O Covid-19 parou o mundo. O Brasil não esteve fora desta parada forçada. Enquanto buscava-se uma vacina para o vírus, alguns remédios bastante conhecidos...

Bicarbonato contra COVID-19? Conheça o estudo do Acre

Bicarbonato contra COVID-19? Conheça o estudo do Acre Um projeto de pesquisa da Universidade do Acre em parceria com a Fiocruz usou bicarbonato contra COVID-19....

Assine nosso newsletter e receba as últimas notícias direto em seu e-mail

loading...