Que tal fazer sua própria manteiga vegana em casa? 😀
Essa manteiga eu recomendo fortemente no lugar das margarinas e manteigas comuns, principalmente para quem tem desordens relacionadas ao leite e doenças autoimunes. 🥥
Ingredientes:
- 200ml Óleo de coco (em estado líquido)
- 2 Colheres de Sopa de azeite de oliva
- 100ml Leite da sua preferência (Amêndoas, castanha ou amendoim) em temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá de Sal rosa , mas se quiser uma manteiga sem sal não precisa colocar
- 1 colher de chá de Vinagre de maçã ou suco de limão
- 1 colher rasa de café de Açafrão
🥣Modo de preparo:
- Coloque o óleo no liquidificador com as 2 colheres de azeite, junte os 100 ml de leite que deve estar em temperatura ambiente.
- Coloque o Sal.
- Coloque o açafrão para dar uma cor na sua manteiga. Se não quiser dar uma cor na sua manteiga, nem precisa colocar.
- Coloque a colher de chá de vinagre ou suco de limão.
- Bata tudo por 1 minuto
- Coloque em um vidro e deixe na geladeira por pelo menos umas 2 horas. Sua manteiga estará prontinha!