Receita – Manteiga vegana com óleo de coco

Que tal fazer sua própria manteiga vegana em casa? 😀

Essa manteiga eu recomendo fortemente no lugar das margarinas e manteigas comuns, principalmente para quem tem desordens relacionadas ao leite e doenças autoimunes. 🥥

Ingredientes:

  • 200ml Óleo de coco (em estado líquido)
  • 2 Colheres de Sopa de azeite de oliva
  • 100ml Leite da sua preferência (Amêndoas, castanha ou amendoim) em temperatura ambiente
  • 1/2 colher de chá de Sal rosa , mas se quiser uma manteiga sem sal não precisa colocar
  • 1 colher de chá de Vinagre de maçã ou suco de limão
  • 1 colher rasa de café de Açafrão

🥣Modo de preparo:

  • Coloque o óleo no liquidificador com as 2 colheres de azeite, junte os 100 ml de leite que deve estar em temperatura ambiente.
  • Coloque o Sal.
  • Coloque o açafrão para dar uma cor na sua manteiga. Se não quiser dar uma cor na sua manteiga, nem precisa colocar.
  • Coloque a colher de chá de vinagre ou suco de limão.
  • Bata tudo por 1 minuto
  • Coloque em um vidro e deixe na geladeira por pelo menos umas 2 horas. Sua manteiga estará prontinha!
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Dr. Alain Dutrahttps://artigos.alainuro.com
Dr. Alain Dutra é médico urologista e aplica a Medicina Funcional, Integrativa e de Estilo de vida e princípios ortomoleculares.

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