Receita de Sorvete Natural de Abacate

Nos dias quentes de verão, nada mais refrescante que um sorvete caseiro e natural. Receita ideal para substituir sorvetes industrializados cheios de açúcares, conservantes e aditivos que não são bons para a saúde da sua família.

Veja como preparar em apenas alguns minutos.

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite de coco caseiro bem concentrado ou iogurte de coco natural
  • 2 abacates
  • 1 banana madura
  • 2 colheres de suco de limão
  • 4 folhas de hortelã – coco ralado natural para enfeitar

Modo de Preparo

Congele a banana de um dia para o outro antes de fazer a receita.

Deixe o leite de coco ou iogurte no congelado por 4 horas.

Em um liquidificador adicione os abacates descascados e sem caroço.

Retire a parte sólida do leite de coco (aproximadamente 1 xícara) e coloque no liquidificador e salve a parte líquida para usar em outra receita. Adicione a banana, suco de limão e folhas de hortelã. Misture até ficar homogêneo e cremoso.

Despeje a mistura em um recipiente pré- congelada (deixe o recipiente no congelador por 4 horas) e use as costas de uma colher para distribuir uniformemente. Coloque no congelador por pelo menos 6 horas ou durante a noite.

Para um visual perfeito, sirva em coco aberto ao meio e salpique coco ralado natural.

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Dr. Alain Dutrahttps://artigos.alainuro.com
Dr. Alain Dutra é médico urologista e aplica a Medicina Funcional, Integrativa e de Estilo de vida e princípios ortomoleculares.

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