Como melhorar a imunidade? Alimente-se corretamente!

Como melhorar a imunidade? Alimente-se corretamente!

O sistema imunológico depende de glóbulos brancos que produzem anticorpos para combater bactérias, vírus e outros invasores.

O incrível do sistema imunológico é que ele está constantemente se adaptando e aprendendo para que o corpo possa lutar contra bactérias ou vírus que mudam com o tempo.

Quando o sistema imunológico está funcionando corretamente, você nem percebe. E quando o desempenho do sistema imunológico fica comprometido você pode adoecer.

Alimentos e mudanças no estilo de vida podem ser usadas para melhorar a imunidade, prevenir e combater infecções devido às suas propriedades antimicrobianas e estimulantes do sistema imunológico.

Quais são os melhores alimentos para melhorar imunidade?

Se preferir, assista aos vídeos sobre o conteúdo abaixo:

01 – Cogumelos

Rico em selênio, vitaminas do complexo B e nas beta-glucanas, proteínas excelentes para o sistema imune que tem ação anticâncer.

Dão sabor aos alimentos e podem ser consumidos grelhados, assados e refogados. Ótimo complemento para ovos e omeletes.

02 – Açaí

Rico em antocianinas. Combate radicais livres.

Mas atenção! Coma o açaí orgânico e sem açúcar. Não vale o xarope!

Compre o pó e misture com cacau e com abacate, vai a dica!

03 – Ostras

Isso se você tiver uma fonte confiável e não contaminada com metais ou que já pode ter estragado no transporte.

Rico em selênio, ferro e vitamina C. Tem proteína de alta qualidade.

Tem também zinco e vitamina A. Você pode comer cru com limão, cozidas, ou grelhadas.

04 – Melancia

Apesar de ter alto índice e glicêmico, tem baixa carga glicêmica.

Tem potássio, vitaminas A, B6,C e glutationa.

05 – Espinafre

Vitamina A, C, fibra, magnésio e ferro.

Coma cru ou ligeiramente cozido para não perder suas propriedades.

06 – Chá

Rico em polifenóis e flavonóides. Além do consumo óbvio da infusão você pode usar na culinária também no preparo de molhos, carnes e massas sem glúten

07 – Batata doce

Rico em vitaminas A e C. Rico em fibras também.

Comer com moderação para não sobrecarregar seu corpo com carboidratos.

08 – Brócolis

Rico em muitos nutrientes, ação antiinflamatória e anticancer.

Aqui vão algumas sugestões de preparo:

Sopa cremosa de brócolis, salada de brócolis com limão, brócolis refogado e brócolis assado.

09 – Dentes de alho

Tem ação antiviral, antibacteriana e antifúngica. Em um estudo, as pessoas que tomaram suplementos de alho durante a estação fria pegaram menos resfriados do que aquelas que tomaram pílulas de farinha.

Se você pegar um resfriado, o alho pode diminuir a duração.

Se você usar suplementos a base de alho, lembre-se de escolher os que tem ingredientes ativos contidos no alho real.

10 – Missô

Soja orgânica fermentada é top, soja transgênica não fermentada não presta!

Rico em probióticos que são excelentes para o sistema imune de defesa e também para os intestinos. 80% do sistema de defesa está nos intestinos.

11 – Canja de galinha

Sim, é verdade! As sras. sua mãe e avó estavam certas!

Acontece que existem razões científicas muito reais que a sopa de galinha ajude a superar o resfriado mais rapidamente.

Quando os vírus do resfriado invadem os tecidos do trato respiratório superior, o corpo responde desencadeando a inflamação.

Essa inflamação sinaliza que os glóbulos brancos se movam para a área e estimula a produção de muco, de catarro.

Os ingredientes da sopa de galinha parecem interromper o movimento dos glóbulos brancos, diminuindo o muco associado aos resfriados.

Ela inibe a ação neutrofílica nos pulmões.

12. Suco de romã

Mata bactérias, tem ação antiviral, ação anticâncer e ajuda as bactérias boas dos intestinos.

Além do suco você pode colocar sementes de romã na salada ou em carnes.

13. Gengibre

Rico em antioxidantes, tem ação antiinflamatória, e melhora as defesas.

Ação anti artrite, anticâncer e anti doenças neurodegenerativas.

Pode comer puro, fazer chá, colocar no chocolate quente amargo, colocar em carnes marinadas, por exemplo.

14 – Frutas vermelhas

Todas as berries são ricas em antioxidantes e substâncias antiinflamatórias.

15 – Amêndoas

Na sua versão não salgada, são ricas em vitamina E, boas origens de gorduras e proteínas do bem. Perfeitas para um lanche rápido, por serem muito práticas.

16 – Pimentões

Ricos em betacaroteno e vitamina C e tem baixa quantidade de carboidratos.

17 – Frutas cítricas

Ricas em flavonóides e carotenóides.

Mas só vale se consumidas in natura e não na forma de suco doce, ok, mesmo que o doce seja da própria fruta.

Aqui vale limões, limas, laranjas, toranjas ou grapefruits, ou pomelos.

18 – Folhas verdes escuras

Boas fontes de minerais e de betacaroteno. Vegetais como rúcula, agrião, couve e espinafre.

19. Sementes de abóbora

Boas fontes de zinco, que é um mineral fundamental para o seu sistema de defesa.

20 – Pimentas vermelhas

Tem muita vitamina C e outras substâncias antiinflamatórias.

Nutrientes dos alimentos que ajudam a melhorar a imunidade e estimular o sistema imune

01 – Beta-caroteno

O beta-caroteno é um poderoso antioxidante que pode reduzir a inflamação e aumentar a função imunológica, aumentando as células de combate a doenças no corpo.

Excelentes fontes incluem:

  • Batata doce
  • Cenoura
  • Abóbora
  • Vegetais de folhas verdes.

02 – Vitaminas C e E

As vitaminas C e E são antioxidantes que ajudam a destruir os radicais livres e apoiam a resposta imune natural do corpo e ajudam a melhorar a imunidade.

As fontes de vitamina C incluem:

  • Pimentão vermelho
  • Laranja
  • Morango
  • Brócolis
  • Manga
  • Limão
  • Outras frutas e legumes.

As fontes de vitamina E incluem:

  • Nozes
  • Sementes
  • Espinafre
  • Brócolis.

03 – Vitamina D

Pesquisas mostram que a suplementação de vitamina D pode reduzir o risco de infecções virais, incluindo infecções do trato respiratório, reduzindo a produção de compostos pró-inflamatórios no organismo.

O aumento da vitamina D no sangue tem sido associado à prevenção de outras doenças crônicas, incluindo tuberculose, hepatite e doenças cardiovasculares.

04 – Zinco

O zinco é um mineral que pode ajudar a aumentar os glóbulos brancos, que nos defendem contra invasores.

As fontes incluem:

  • Nozes
  • Sementes de abóbora
  • Gergelim
  • Carnes
  • Ovos.

05 – Selênio

Na deficiência de selênio é observada maior produção de substancias pró-inflamatórias por nosso corpo.

Assim o sistema imunológico fica sobrecarregado e mais fraco.

O uso de selênio tem papel no bom funcionamento do sistema imunológico, evitando gripes, infecções e viroses.

A castanha do Pará é considerada uma boa fonte e o consumo diário de duas unidades por dia pode ser suficiente para a maioria das pessoas.

06 – Caldo de osso

O caldo de osso suporta a função imunológica, promovendo a saúde do seu intestino e reduzindo a inflamação causada pela disbiose.

O colágeno e os aminoácidos (prolina, glutamina e arginina) encontrados no caldo ósseo ajudam a selar aberturas no revestimento intestinal e a sustentar a sua integridade.

Sabemos que a saúde intestinal desempenha um papel importante na função imunológica, portanto, consumir caldo de osso funciona como um excelente alimento auxiliar na melhora do sistema imunológico.

Link do artigo de como preparar caldo de ossos. 

 

Qual é a melhor dieta para imunidade?

As melhores dietas para a imunidade são a low carb/cetogênica, a paleolítica e a mediterrânea.

Edição anterior de um vídeo anterior sobre dieta low carb.

Dr. Alain Dutrahttps://artigos.alainuro.com
Dr. Alain Dutra é médico urologista e aplica a Medicina Funcional, Integrativa e de Estilo de vida e princípios ortomoleculares.

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