Todos devem reduzir o sal ?

 

  • A nutrição é cheia de vilões e mocinhos que confundem a cabeça de qualquer um. Por mais que neste meio temos as intenções comerciais que acabam por nos enganar, temos também estudos e pesquisas sérias, experiência e vivência em nosso dia-a-dia de médico que nos permite ter certeza de fatos contraditórios, muitos deles já desmistificados pela própria ciência. 
  • Deixarei link de artigos e estudos sobre cada tópico. Aqui estão as algumas mentiras nutricionais, descritas rapidamente, que deixaram o mundo doente e gordo.
  • Apesar da restrição de sódio poder reduzir levemente a pressão arterial, isso não leva a melhores resultados para a saúde das pessoas no geral.
  • As autoridades de saúde nos dizem constantemente para reduzir o sódio na dieta, a fim de reduzir a pressão sanguínea.
  • Curiosamente, muitos estudos examinaram se a restrição de sódio tem algum efeito sobre doenças cardiovasculares ou o risco de morte. Esses estudos consistentemente não encontraram efeito … mesmo em indivíduos com pressão alta.
  • Estudos mostram que nada ou muito pouco sal também pode ser prejudicial  a saúde levando a efeitos adversos, como resistência à insulina, aumento do colesterol LDL e triglicerídeos, bem como aumento do risco de morte em diabéticos tipo II. 
  • Trocar o sal branco refinado comum por sal integral, pode ter melhores resultados para sua saúde do que reduzir o consumo de sódio.
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12535503
  • https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736%2897%2909092-2/fulltext
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21735439

 

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Dr. Alain Dutrahttps://artigos.alainuro.com
Dr. Alain Dutra é médico urologista. Além dos aspectos tradicionais de uma consulta médica, busco avaliar a sua vida como um todo, para entender onde seus hábitos de vida (sejam esses alimentares, de exercícios ou níveis de estresse) estão contribuindo para o seu atual estado de saúde.

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