Melhores alimentos – Top 09 que todas as pessoas deveriam usar
Esse vídeo contém informações sobre os top alimentos que todas as pessoas deveriam pensar em consumir.
Isso porque eles vão cuidar das principais deficiências que a gente encontra no dia a dia do consultório.
Esse é um dos vídeos mais importantes que eu já produzi, porque é o essencial para a sua saúde nutricional de um modo bem sucinto.
Assista pelo menos três vezes para poder fixar a informação e assista os vídeos mais específicos sobre cada assunto que estarão abaixo de cada um dos melhores alimentos.
Esses são os melhores alimentos e principais nutrientes que a maioria das pessoas tem carência.
Não vou citar aqui as vitaminas A, E, K, mas isso não significa que não são importantes, mas que a sua deficiência é um pouco menos comum.
01 – Vitamina D3
Como obter: Exposição solar. Óleo de fígado de bacalhau, ovos e peixes gordos
Ações:
- Controla 270 genes
- Sol responsável por 90% da produção. Não dá para obter de forma significativa da dieta
- Saúde dos ossos
Falta provoca:
- Dores nos músculos e ossos, osteoporose
- Câncer
- Doenças autoimunes
- Problemas cardíacos e acúmulo de placa nas artérias
- Queda da imunidade, gripes e resfriados
- Depressão, queda de memória e dor de cabeça
- Fadiga crônica
- Queda do libido e da função sexual
- Em mulheres grávidas deficiência de vitamina D aumenta o risco de aborto, favorece a pré-eclâmpsia e eleva as chances da criança ser autista
Melhores alimentos – Saiba mais sobre Vitamina D3
02 – Óleo de peixe, omega 3
Como obter: Óleo de fígado de bacalhau. Arenque, sardinha, salmão selvagem.
Ações:
- ALA – chia e linhaça. 1 a 2% do ALA é convertido em DHA ou em EPA
- Responsáveis pela elaboração da camada lipídica em torno da célula
- Falta de omega 3 = Falta de fluidez na membrana e menos trocas
- Bainha de mielina e saúde do cérebro
- Regula plaquetas e evita trombose.
- Reduz TG e aumenta HDL
- Evita arritmias
- Regula pressão arterial e elasticidade das artérias
- Melhora retina e visão. Previne degeneração macular
- Ação anti-inflamatória
- Combate AR
- Previne diabetes e ajuda a diminuir obesidade
- Fundamental na gravidez
Falta provoca:
- Fadiga, memória e concentração ruins
- Problemas cardíacos e nos vasos.
- Pressão alta
- Piora da visão
- Cabelo sem brilho e unhas quebradiças
- Insônia
- Fadiga e dores nas juntas
Melhores alimentos – Saiba mais Ômega 3
03 – Vitamina C com flavonoides
Como obter: Água com limão, frutas cítricas, berries, açaí, ervas e temperos, chá e chocolate amargo
Ações:
- Modulação do sistema imune – ação antiviral e antialérgica
- Saúde da artérias, previne pressão alta e lesões nas artérias que levam a arteriosclerose
- Previne varizes e hemorroidas
Falta provoca:
- Saúde das artérias
- Pressão alta
- Pele ruim
- Dificuldade de cicatrização
- Imunidade ruim – viroses, alergia
Melhores alimentos – Saiba mais sobre Vitamina C com flavonoides
04 – Magnésio
Como obter: folhas verdes escuras, gergelim, linhaça, castanhas
Ações:
- Mais de 400 reações enzimáticas
- Importante para os ossos – regulação da entrada e saída de cálcio. Participa da ativação da vitamina D.
- Formação de serotonina – bem estar
- Modula tônus vascular da pressão arterial e do fluxo sanguíneo periférico – Controle da pressão
- Importante na formação de energia
- Sensibilidade a insulina
- Melhora do sono e controle de sintomas de menopausa
Falta provoca:
- Pressão alta
- Arritmia
- Osteoporose
- Câimbras musculares
- Fadiga e fraqueza muscular
- Queda do libido e da função sexual
- Problemas psiquiátricos
Melhores alimentos – Saiba mais sobre o magnésio
05 – Zinco
Como obter: castanhas, semente de abóbora e linhaça
Ações:
- Mais de 300 reações enzimáticas
- Antioxidante. SOD citoplasmática
- Melhora a sensibilidade da insulina
- Melhora imunidade e ação de linfócitos
- Melhora cicatrização porque atua nos fibroblastos
Falta provoca:
- Unhas e cabelos frágeis, manchas brancas nas unhas
- Pressão alta
- Estrias em lugares incomuns
- Extremidades frias
- Perda de olfato, paladar e audição
- Problemas psiquiátricos
Melhores alimentos – Saiba mais sobre o zinco
06 – Selênio
Como obter: castanha do Brasil (deixar de molho de um dia para outro), frutos do mar e levedo de cerveja
Ações:
- Antioxidantes – glutationa
- Funcionamento adequado da tireoide
- Prevenção contra o câncer (importante para muitos processos a nível celular – ciclo de vida ideal de uma célula – promove a apoptose, isto é, à morte natural e programada das células.
- Melhora da imunidade.
Falta provoca:
- Problemas reprodutivos
- Fraqueza e fadiga
- Neblina mental – dificuldade de concentração
- Ansiedade e depressão
- Mal funcionamento da tireoide
- Cabelo e unhas fracos
- Sistema imune fraco e predisposição a doenças
Melhores alimentos – Saiba mais sobre o Selênio
07 – Iodo e iodeto
Ações:
- Fundamental para a tireoide
- Modula sistema imune
- Usado em muitos órgãos do corpo
- Evita o câncer e função detox
- Ajuda na função cerebral
- Evita problemas nas crianças se as grávidas ingerirem
- Regula temperatura corporal e suor
Falta provoca:
- Cistos de tireoide, ovários e de mama
- Miomas
- Bócio
- Problemas de memória e de concentração
- Risco de fibromialgia e de dores musculares
- Risco em problema de desenvolvimento nas crianças (grávidas e lactentes)
- Problemas de pele e pele seca. Boca seca
Melhores alimentos – Saiba mais sobre o Iodo
08 – Complexo B
Como obter: levedura de cerveja ou levedura nutricional
- Excelente fonte proteica, especialmente para veganos, 50% do peso em aminoácidos essenciais
- Muito rico em B1, B2, B3, B6, folato, e contém doses modestas de B12
- Rico em minerais como como cromo, selênio, magnésio, potássio, fósforo, zinco e ferro
- É uma boa fonte de nucleotídeos (ou ácidos nucleicos), que são os blocos que formam o DNA e o RNA
- A betaglucana presente no levedo de cerveja ativa macrófagos
- Atua na inibição do Clostridium difficile, uma bactéria resistente a antibióticos e que causa diarreia
- O levedo de cerveja é um probiótico e assim ajuda a povoar o cólon com culturas de bactérias benéficas
Melhores alimentos – Saiba mais sobre o Complexo B
09 – Ovos – Polivitamínico da natureza
Como obter: ovos caipiras ou orgânicos
Tem a maioria dos nutrientes aqui descritos
Melhores alimentos – Saiba mais sobre Ovos