Um estudo divulgado no início de maio deste ano em uma revista científica norte-americana [Journal of American Medical Association – JAMA] verificou o impacto dos sucos 100% fruta à saúde e se esse impacto assemelha-se ao das bebidas adoçadas, como refrigerantes, chás gelado e sucos de caixinha.
Pesquisas anteriores já mostraram que o alto consumo de açúcares, como refrigerantes e sucos de frutas industrializados, está ligado a vários fatores de risco para doenças cardiovasculares. Obesidade, diabetes e triglicerídeos elevados estão entre os fatores de risco ligados ao consumo excessivo de açúcar.
Esta pesquisa então, buscou avaliar a associação de bebidas açucaradas e sucos 100% de frutas, isoladamente e em combinação, e o suco de fruta doce natural pode aumentar a mortalidade.
Os principais resultados e medidas foram a mortalidade por todas as causas e por doenças coronarianas, determinadas a partir de registros dos participantes, registro de causa da morte e entrevistas com familiares, julgadas por uma equipe treinada.
A pesquisa, realizada com mais de 13 mil adultos, com mais de 45 anos de idade, nos Estados Unidos, verificou que a cada 350 ml de suco de frutas adicionais por dia, haveria um aumento no risco de morte para todas as causas entre os idosos.
O estudo concluiu que cada dose adicional de 350ml/dia, tanto de bebidas açucaradas (refrigerantes), como de suco de frutas doces 100% naturais, foram associados a um risco de mortalidade por todas as causas 11% e 24% maiores, respectivamente. Esses achados sugerem que o consumo de bebidas açucaradas, incluindo sucos de frutas 100% naturais, estão associado à mortalidade por todas as causas em adultos.
Lembrando que esse é um estudo observacional, mais, ao passo que outros estudos já vem confirmando o mal que bebidas açucaradas fazem a nossa saúde, sugiro que assistam ao meu vídeo sobre “ O veneno chamado frutose” para entender o “porquê dos sucos de frutas doces naturais serem um problema para a sua saúde.
Link do estudo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31099861