A carne vermelha faz mal para sua saúde?

😱Mentiras que deixam o mundo doente e obeso

A nutrição é cheia de vilões e mocinhos que confundem a cabeça de qualquer um. Por mais que neste meio temos as intenções comerciais que acabam por nos enganar, temos também estudos e pesquisas sérias, experiência e vivência em nosso dia-a-dia de médico que nos permite ter certeza de fatos contraditórios, muitos deles já desmistificados pela própria ciência.
Deixarei link de artigos e estudos sobre cada tópico. 🥩 A carne faz mal para sua saúde?
Embora seja verdade que a carne processada 🌭 esteja associada a todos os tipos de doenças, o mesmo não ocorre com a carne vermelha não processada, de preferência orgânica.
Uma revisão maciça de 2010, que analisou dados de 20 estudos com um total de 1.218.380 indivíduos, revelou que a carne vermelha não processada não teve associação significativa com doença cardiovascular ou diabetes tipo II .

Se realmente existe uma associação entre carne vermelha e o câncer (o que NÃO foi comprovado), provavelmente é causada por excesso de cozimento (carne torrada), excesso de carne não orgânica, não pela carne em si. Por esse motivo, pode ser importante evitar queimar a carne e comer com moderação.

Além disso, não devemos esquecer que a carne é incrivelmente nutritiva. É carregado com vitaminas, minerais, proteínas de qualidade, gorduras saudáveis e vários nutrientes.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20479151

https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/cooked-meats-fact-sheet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20479151

https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/cooked-meats-fact-sheet

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Dr. Alain Dutrahttps://artigos.alainuro.com
Dr. Alain Dutra é médico urologista e aplica a Medicina Funcional, Integrativa e de Estilo de vida e princípios ortomoleculares.

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