Fontes de ômega 3 – Peixes que você NUNCA deve comer e o CAMPEÃO EM ÔMEGA 3
Índice do Artigo
Você sabia que os peixes podem ser a chave para uma vida mais saudável?
Isso mesmo! Esses animais marinhos são fontes de ômega 3, um nutriente que pode trazer inúmeros benefícios para o seu corpo e cérebro.
E o melhor de tudo é que estamos em um país com peixes frescos e saborosos à disposição!
Então, por que não aproveitar essa oportunidade para incluir mais peixes na sua dieta? Que tal adicionar 2 a 3 porções de peixe por semana e aumentar as fontes de ômega 3?
Tenho certeza de que você sentirá a diferença!
Benefícios do ômega 3
O ômega 3 encontrado nos peixes pode ser o seu grande aliado na prevenção de doenças cardíacas, melhorando a sua saúde cardiovascular e protegendo o seu coração.
Além disso, ele é um nutriente fundamental para a sua saúde cerebral, ajudando na memória e concentração, e ainda possui propriedades anti-inflamatórias que combatem inflamações no corpo, dores crônicas e melhoram o seu humor, reduzindo sintomas de depressão e ansiedade.
E tem mais: o ômega 3 também ajuda a manter a sua pele saudável e hidratada, prevenindo o envelhecimento precoce e mantendo a sua aparência jovem e radiante.
Não perca mais tempo e comece a aproveitar os benefícios que os peixes podem oferecer para a sua saúde.
Vocês já sabiam que os peixes são uma fonte incrível de saúde e bem-estar?
É isso mesmo! Eles possuem altas taxas de EPA e DHA, que são ácidos graxos omega 3 de cadeia longa que lhe conferem incríveis poderes antiinflamatórios. E isso é só o começo!
O óleo de peixe contém mais ômega 3 do que as plantas, portanto é importantíssimo incluir sempre peixes em sua alimentação para ter uma saúde formidável.
Além disso, comer peixe é fundamental para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
As proteínas do peixe são mais facilmente digeríveis do que as proteínas da carne vermelha, o que é uma vantagem interessante.
E não é só isso, pessoal!
Os peixes são uma fonte incrível de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina D e B12, iodo e selênio.
A vitamina D é importante para a imunidade e a absorção de cálcio, além da saúde dos ossos, enquanto a vitamina B12 é essencial para a saúde do sistema nervoso e a produção de glóbulos vermelhos.
O iodo é necessário para melhorar a função da tireoide, enquanto o selênio é um antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra danos celulares.
E se você está se perguntando qual é o peixe mais saudável e seguro para comer, eu tenho a resposta para você.
Contaminação dos peixes por metais pesados
Mas antes, precisamos falar sobre um problema sério que afeta nossa saúde e o meio ambiente: a contaminação dos peixes por metais pesados.
O mercúrio, chumbo, cádmio e arsênio são alguns dos metais tóxicos presentes em nossas águas, e eles são liberados por diversas fontes, como a indústria, mineração, agricultura e descarga de esgoto.
E o que acontece quando esses metais entram na cadeia alimentar dos peixes? Eles se acumulam nos organismos aquáticos ao longo do tempo, tornando-os perigosos para nossa saúde.
Você sabia que o tamanho e a idade do peixe podem influenciar na segurança do consumo humano?
É isso mesmo! Quanto mais velho e maior o peixe, mais metal pesado acumulado ele pode ter em seu corpo.
Isso acontece porque, na cadeia alimentar, os peixes maiores costumam se alimentar de outros menores. Por isso, se você quer garantir uma alimentação saudável e livre de riscos, é importante escolher peixes menores.
Ao visitar o mercado, a feira ou a peixaria, opte por peixes mais jovens e de menor porte.
Dessa forma, a tendência é que eles acumulem menos mercúrio em seus corpos.
Por exemplo, o atum é um peixe grande que se alimenta de outros menores, enquanto a sardinha é um peixe menor e que se alimenta principalmente de algas.
Por isso, a sardinha é uma escolha mais interessante para a saúde do que o atum.
A contaminação dos peixes por metais pesados pode causar graves problemas de saúde, como danos ao sistema nervoso central, problemas renais, câncer e distúrbios do desenvolvimento.
Por isso, é fundamental ficar atento ao tamanho e à idade do peixe na hora de escolher o que vai para a mesa da sua família.
Opte sempre por peixes menores e garanta uma alimentação mais segura e saudável.
Vamos continuar falando sobre algo muito importante que afeta a nossa saúde: a contaminação dos peixes com substâncias tóxicas.
Infelizmente, alguns peixes têm uma maior probabilidade de estarem contaminados com elementos como o mercúrio e os PCBs, que são misturas de até 209 compostos clorados altamente tóxicos.
Lista de peixes que você deve evitar comer
Agora, vamos para a lista de alguns exemplos de peixes que você deve evitar comer porque estão mais contaminados com esses elementos tóxicos.
01 – Tubarão ou cação
E o primeiro da lista é… o tubarão! Esse peixe é grande e tem uma longa vida, o que significa que ele acumula altos níveis de mercúrio e outras substâncias tóxicas em seu corpo ao longo do tempo.
Mas você deve estar pensando: “Eu nunca comi tubarão!” Mas, por acaso, você já comeu cação? É isso mesmo, pessoal! A carne de cação é basicamente carne de tubarão!
Na realidade, a palavra cação é usada para se referir a alguns tipos específicos de tubarão que são encontrados principalmente nas águas costeiras do Brasil.
E por ser uma opção barata, muitas pessoas acabam consumindo sem saber o perigo que estão correndo.
Como o tubarão está no topo da cadeia alimentar, ele acumula muito mercúrio e arsênio, que são extremamente perigosos para a nossa saúde.
Portanto, o consumo de carne de cação não é recomendado para gestantes, lactantes e nem crianças.
Então, evite ao máximo o cação!
02 – Atum e Peixe-espada
Vocês sabiam que outros peixes podem conter altos níveis de mercúrio e outras toxinas que podem prejudicar a saúde?
Pois é, o peixe-espada e o atum são exemplos de peixes grandes e de longa vida que podem conter essas substâncias.
E não para por aí, a cavala, quando é da espécie grande, também pode ser prejudicial à saúde.
Mas não precisa ficar com medo de comer peixe!
É importante escolher peixes saudáveis e seguros para o consumo.
03 – Peixes criados em cativeiro
Evite principalmente os peixes maiores e aqueles criados em cativeiro, como a tilápia e o bagre.
Isso porque a criação de peixes em cativeiro pode ser prejudicial à saúde, já que os peixes são alimentados com grãos transgênicos e recebem grande quantidade de antibióticos.
Além disso, a carne desses peixes pode conter mais ômega 6 do que ômega 3, o que pode ser mais inflamatório para o organismo.
Quais sãos os peixes saudáveis e nutritivos fontes de ômega 3
Agora chegou o momento de falar sobre um assunto muito importante para a nossa saúde: peixes saudáveis e nutritivos.
Sabia que existem diversas opções que podem fazer uma grande diferença no seu bem-estar?
01 – Salmão selvagem
E o que dizer do salmão? Quase todo mundo adora, né?
Mas calma lá, não é qualquer salmão que vai fazer a diferença.
O salmão selvagem é uma fonte de ômega 3, proteínas de alta qualidade, vitaminas B e D, e selênio.
E o melhor de tudo é que, ao contrário da maior parte dos peixes grandes, o salmão selvagem tem baixa concentração de mercúrio, isso porque vive em média somente de 4 a 5 anos.
A carne do salmão selvagem tem uma aparência mais alaranjada, quase vermelha, porque ele se alimenta de pequenos crustáceos.
Mas é importante evitar o salmão criado em cativeiro, pois a carne dele pode ser artificialmente colorida com substâncias sintéticas, o que não é nada saudável.
Além disso, o salmão de cativeiro pode conter substâncias que podem prejudicar a saúde.
02 – Sardinhas
Outra opção excelente são as sardinhas. Elas são fontes de ômega 3 riquíssimas, cálcio, vitamina D e proteínas.
E o mais importante: as sardinhas têm uma baixa quantidade de mercúrio.
E sabe qual é o grande diferencial das sardinhas? Elas são excepcionalmente ricas em ácido docosahexaenóico, o DHA, que é fundamental para a saúde do nosso cérebro.
Isso mesmo, pessoal, o DHA é responsável por cerca de 90% das gorduras presentes no nosso cérebro.
Por isso, consumir sardinhas pode ser extremamente benéfico para o bom funcionamento cerebral. Mas atenção: estou falando da sardinha in natura, e não da sardinha enlatada.
E por falar em sardinha enlatada, eu preciso te alertar sobre um problema muito sério.
A maioria das sardinhas enlatadas é conservada com óleo de soja, que é altamente inflamatório para o nosso organismo.
Mas se você prestar atenção nos rótulos, é possível encontrar sardinhas enlatadas sem óleo de soja ou conservantes.
Por isso, fique de olho e escolha sempre a opção mais saudável.
Então você já entendeu que a sardinha é um dos peixes mais nutritivos que existem.
E se eu te disser que comê-la com suas espinhas pode trazer benefícios incríveis para a saúde dos seus ossos, dentes, músculos e coração?
Além disso, as espinhas da sardinha são uma excelente fonte de colágeno, contribuindo para uma aparência mais jovem e saudável.
Se você tem receio de comer as espinhas, pode ficar tranquilo! Elas são pequenas e macias, facilitando a mastigação e a digestão, especialmente ao cozinhar.
03 – Truta
Mas se você prefere um peixe mais suave, a truta é uma excelente opção. Rica em proteínas, vitaminas B e D e com baixo teor de mercúrio, ela é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação saudável.
04 – Arenque, Cavala do Atlântico e Anchovas
Já o arenque e a cavala do Atlântico são fontes de ômega 3, proteínas e vitaminas B e D, além de conterem baixas quantidades de mercúrio.
E as anchovas são pequenas e estáveis, o que significa que suas gorduras saudáveis permanecem intactas ao cozinhar.
E agora, a pergunta que não quer calar: qual é o peixe mais saudável de todos?
Se você está disposto a investir um pouco mais, o salmão selvagem é a escolha certa, uma das melhores fontes de ômega 3.
Mas se você quer um peixe delicioso, nutritivo e com excelente custo-benefício, a sardinha é a minha recomendação.
Continue comigo e assista a esses dois vídeos relacionados que são sensacionais: um sobre 15 sinais de que seu corpo está com falta de ômega 3 e outro sobre como a falta dessas vitaminas imita e causa demência.
Vídeos relacionados
15 sinais de que seu corpo está com falta de ômega 3
⚠️FIQUE ATENTO! A FALTA DESSAS VITAMINAS IMITAM E CAUSAM DEMÊNCIA
Referências
- https://www.youtube.com/watch?v=0hdVpzvLbYo
- https://www.youtube.com/watch?v=BITJcNrx3wA
- https://www.youtube.com/watch?v=RgfBZpijrps
- https://www.youtube.com/watch?v=KppqsVXb_2c
- https://www.youtube.com/watch?v=emFRH09uX7Q