Hoje se comemora o dia mundial do café e como eu sei que há muitos amantes do café por aí, inclusive eu, vamos falar um pouco sobre ele.
A pergunta que não quer calar. Café faz bem para a saúde?
A resposta é : Sim e não.
Vamos descobrir por que o café pode ser bom para você e também por que isso pode ser ruim para você.
Benefícios de beber café podem ir além de melhorar a performance mental e física, um dos maiores benefícios do café é que contém quantidades enormes de antioxidantes.
Outro dos benefícios de beber café é que pode aumentar a circulação e estimular o fígado. Um estudo publicado no Archives of Internal Medicine mostrou que o café pode proteger contra a doença hepática alcoólica.
Outro benefício bem conhecido do café é de aumentar o desempenho físico e a resistência. Um estudo de 2009 publicado na revista Sports Medicine mostrou que o café aumenta o estado de alerta e melhora o desempenho mental e físico a curto prazo.
Em um estudo com animais conduzido pelo Centro de Pesquisa de Doença de Alzheimer da Flórida, os camundongos que receberam cafeína na idade adulta, atingiram proteção contra o comprometimento da memória e reduziram os níveis cerebrais da proteína anormal beta-amilóide para o desenvolvimento de Alzheimer. Os camundongos cognitivamente debilitados, envelhecidos, mostraram restauração da memória e abaixaram os níveis de beta-amilóide cerebral após um a dois meses de tratamento com cafeína.
Mas e para quem a cafeína pode ser prejudicial? Para quem é sensível a ela!
Pessoas com variação genética do CYP1A2 e/ou ADOR2A vão ser mais sensíveis a cafeína, pessoas com fadiga adrenal também são sensíveis e devem evitar, porque o cérebro vai ficar ligado com a cafeína e o corpo não vai ter energia para acompanhar.
Por isso é melhor consumir café de manhã ou antes do almoço, porque se você começar a beber à tarde ou especialmente à noite, a meia vida da cafeína e quanto tempo afetará seu corpo pode durar em torno de 8 á 14 horas. Então, se você consumir à tarde, pode definitivamente afetar o seu ciclo de sono naquela noite. Muitas pessoas que tomam café no final do dia não conseguem dormir e a qualidade geral do sono pode ser afetada negativamente.
Então, os benefícios de beber café superam os negativos? A verdade é que realmente depende do seu corpo! Se você descobrir ser um pouco sensível pode adotar tomar apenas de manhã, se for muito sensível com reações negativas ao beber café, os chás de ervas podem ser as melhores opções para você.
Assista meu vídeo no Youtube onde falo muito mais sobre o café.
https://youtu.be/gPXAYLY7p2M
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19676128
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11583104
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20182037
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21432699
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